秘魯必喝飲料
秘魯旅遊

[美食]秘魯必喝什麼?12項秘魯特色飲料

秘魯必喝什麼?

美食當前,最重要的就是輕涼解渴的飲料啦!秘魯人除了愛喝啤酒、汽水以外,更愛喝果汁!不過不喜歡太甜的大家記得攜帶飲水稀釋,不然有些項目可能喝幾口就說不了!以下為大家介紹的飲料有些是秘魯限定的唷!

(另外秘魯必吃美食甜點以及湯品都另有介紹喔!)

1.Inka cola(印加可樂)味道非常像台灣的維大力,目前被可口可樂公司買下,市佔率在秘魯可比可口可樂,是派對、聚餐的好夥伴,有代糖系列,但我個人覺得不好喝

「inca cola」的圖片搜尋結果

2.chicha morada(紫色玉米汁)沒有錯!就是紫色的玉米,這不是拿來吃,也不是拿來爆,秘魯人是用來製作飲料或是甜品,製作過程會添加肉桂及檸檬,非常特別的味道,喜歡的朋友在超市也可以購買到粉末包裝,不論在路邊或到高級餐廳都可以與之相逢

「chicha morada」的圖片搜尋結果

3.limonada(檸檬飲)添加檸檬皮屑及冰塊一起打的檸檬飲,非常清爽可口,秘魯的檸檬像乒乓球一般圓形的,他們非常熱愛檸檬,喝湯也要加、沙拉也是、醃魚也是!檸檬好朋友快點來~

「limonada(」的圖片搜尋結果

4.chicha de Jora(發酵玉米汁)有酒精成分的發酵玉米汁,一般會使用陶壺承裝,這款飲料較不常見,若有機會嘗試請務必點來試試!有時候在路邊攤會販賣,大部份在餐廳較容易找到,製作過程大約一個月,起先是為了保存過剩的玉米,而發明了這款飲品,後來在太陽神祭時用來敬神與慶祝豐收

「chicha de Jora」的圖片搜尋結果

5.Maracuya(百香果汁)可以說是南美洲的百香果,形狀叫台灣百香大顆,表皮呈黃色樣!一般喝到都非常甜,酒吧裡可以點sour de maracuya,添加pisco的雞尾酒!

「Maracuya」的圖片搜尋結果

6.pisco sour(皮斯科搔爾)pisco是一款秘魯葡萄蒸餾酒,添加檸檬以及蛋白下去製作的調酒,起源眾說紛紜,秘魯與智利一直相爭,因為Pisco這個地方以前是智利的,我在秘魯,所以說是秘魯的,(在智利阿卡塔瑪沙漠可以試 pisco sour con rica rica,會灑一種香料在調酒上,添加另一種香氣),秘魯許有很多餐廳及酒吧都有買一送一的促銷 2 por 1

「pisco sour(」的圖片搜尋結果
有到舊城區觀光的朋友,在聖馬丁廣場旁的Hotel Bolivar (Av. Nicolás de Piérola 865, Cercado de Lima 15001)直接進去他們的Bar,有雙倍Pisco的pisco sour,非常推薦想買醉的你

7.cerveza(啤酒)每個國家一定有自己最熱銷的啤酒,Cusqueña是我最推薦的牌子:目前有五款口味,我最愛紅>金>黑>白>藍,不管餐廳還是雜貨店都有賣,請指名Rojo紅色的,找不到的話,超市一定有賣,瓶裝玻璃瓶都有

「Cusqueña」的圖片搜尋結果

8.Quinoa (藜麥)秘魯一帶有無比多又便宜的藜麥,當地人喜歡當早餐飲品,與蘋果一起作成熱飲,或是添加在湯品裡都是營養滿分的搭配

相關圖片
在路邊都會看到這樣的餐車當地人喜歡來兩個麵包夾蛋或是酪梨配上一杯熱飲

9.maca(瑪卡\印加蘿蔔)一樣在早餐攤販可以找到,一般會製成熱飲,有點像我們科的米漿,營養成分相當高,富含鈣和鉀及大量氨基酸,喜歡的話也不妨到超市或商店購買粉狀,讓你整天精神百倍啦!

「maca」的圖片搜尋結果

10.te de coca(古柯茶)不要懷疑,就是古柯鹼的前身,但古柯葉是能夠緩解高山症,在安地斯山脈一帶非常普遍,當地人會直接將古柯葉放在嘴裡嚼,可稱為秘魯的檳榔呀!

11.camu camu(卡姆卡姆)富含維他命C,為一種雨林水果,在雨林地區相當普遍,據說日本人買下亞馬遜雨林大量的卡姆果,難道這就是他們長命百歲的原因嗎?

相關圖片

12.jugo de cocona(可納果)另外一種雨林水果,在其他城市也不難找到,生津解渴

相關圖片

圖片來源:網路(photos are from internet)

在〈[美食]秘魯必喝什麼?12項秘魯特色飲料〉中有 2 則留言

    1. 我知道唷!在台被士林夜市附近有意間秘魯餐廳,PISCO在台灣需要找一下!或是你可以用伏特加自己做看看!味道也不會太差喔!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *